Велюр шоколадный Vellutina Черный, 150 мл.

Вес: 150 гр. 

Шоколадный краситель спрей для нанесения покрытия "ВЕЛЮР" на кондитерские изделия.
В основу входит премиальное какао-масло.
Велюр можно наносить на такие поверхности как: шоколад, шоколадная глазурь, ганаш, мусс, крем,бисквит, шоколадные плитки, песочное тесто.
Перед использованием баллон должен находиться в теплом помещении в течение часа, и иметь температуру около 30 градусов.
Перед нанесением кондитерские изделия должны быть охлаждены в морозильной камере и иметь температуру не выше минус 20 градусов.
Хорошо встрехнуть перед использованием.
Спрей наносить на поверхность на расстоянии 20-25см при помощи коротких нажатий держа баллончик по возможности вертикальным.
Имеет нейтральный вкус.
Для равномерного нанесения рекомендуем использовать поворотную подставку для торта.
Состав: премиальное какао масло, пропеллент (E943a n-butano, E944 propano, E943b iso-butano), подсолнечное масло, красители.
Дозировка: не превышать распыление более 60 секунд на 1кг. продукта.